《官方回应烧烤店泔水桶捞出肉串再烤：严肃查处,保障食品安全》

一则关于烧烤店泔水桶捞出肉串再烤的视频在网络上广泛传播，引发了社会各界的广泛关注和热议，对此，官方高度重视，立即展开调查，并对涉事烧烤店进行了严肃查处,本文将为您详细介绍事件的经过及官方回应。

事件经过

据网友爆料，某烧烤店老板在顾客用餐结束后，将泔水桶中的肉串捞出，经过简单清洗后再次烤制，继续提供给顾客食用，这一行为严重违反了食品安全法规,触犯了消费者的权益。

官方调查

接到举报后，当地监管部门迅速行动，对涉事烧烤店进行了调查，经查，该烧烤店确实存在将泔水桶中的肉串捞出再烤的行为，对此，监管部门依法对涉事烧烤店进行了严肃查处,并责令其立即停业整顿。

官方回应

针对此事,官方回应如下：

1. 对涉事烧烤店的违法行为，我们将依法进行严肃查处,确保食品安全法规得到贯彻执行。

2. 对此次事件，我们深感痛心，对广大消费者表示诚挚的歉意，我们将进一步加强对餐饮行业的监管,确保食品安全。

3. 欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，发现违法行为及时举报，我们将对举报人予以保护,对违法行为依法进行严厉打击。

专家提醒

1. 消费者在选择烧烤店时，要关注其卫生状况,避免进入存在食品安全隐患的店铺。

2. 食品安全关乎人民群众的生命健康，广大餐饮经营者要自觉遵守食品安全法规,切实保障消费者权益。

3. 消费者在发现食品安全问题时，要及时向相关部门举报,共同维护食品安全。

此次烧烤店泔水桶捞出肉串再烤事件，再次敲响了食品安全警钟，在追求经济效益的同时，餐饮经营者务必把食品安全放在首位，严守道德底线，广大消费者也要提高食品安全意识,共同维护良好的餐饮环境。

在今后的工作中，我们将继续加强对餐饮行业的监管，严厉打击食品安全违法行为，为广大消费者营造一个安全、放心的餐饮消费环境，也呼吁社会各界共同努力，共同守护食品安全,为人民群众的生命健康保驾护航。